Menümüzden
Kahvaltılar
Serpme Kahvaltı Tabağı
Serpme Kahvaltı çeşidi ile aynıdır. Sayısı 15 ile sınırlıdır.
Kaşarlı Yumurta
Erimiş kaşar peyniri ile hazırlanmış lezzetli yumurta.
Sahanda Sucuk
Tava da pişirilen sucuk.
Yöresel Kahvaltı Tabağı
Malatya’nın seçkin kahvaltı lezzetlerinden oluşan özel tabak.
Menemen
Taze domates, biber ve baharatlarla hazırlanan geleneksel kahvaltılık.
Kavurmalı Yumurta
Özel kavurma ile zenginleştirilmiş yumurta.
Nişan Organizasyonları
Özel Günler & Kutlamalar
Özel Davetler & Kurumsal Etkinlikler
Düğün Organizasyonu
Izgaralar
Adana
Adana kebabı; söğüş domates ve biber ile soğan piyazı eşliğinde, sıcak pilavla birlikte aynı tabakta servis edilir. Bu enfes kebap menüsü, yanında sunulan mevsim salata, haydari, acılı ezme ve lezzetli çiğ köfteyle tamamlanarak geleneksel Türk mutfağının özgün tatlarını bir araya getirir.
Normal Beyti
Sarımsak ve maydanozla harmanlanarak hazırlanan Beyti kebabı, pişirildikten sonra üzerine özel sos dökülerek servis edilir; söğüş domates ve biber ile soğan piyazı eşliğinde, sıcak pilavla birlikte aynı tabakta sunulur.
Ciğer Şiş
Ciğer Şiş; söğüş domates ve biber ile soğan piyazı eşliğinde, sıcak pilavla birlikte aynı tabakta servis edilir.
Kuşbaşı
Bonfile etinden yapılan Kuşbaşı; söğüş domates ve biber ile soğan piyazı eşliğinde, sıcak pilavla birlikte aynı tabakta servis edilir.
Tava Çeşitleri
Sebzeli Sac Kavurma
Mevsim sebzeleri ile hazırlanmış özel sac kavurma.
Kiremitte Mantarlı Kavurma
Özel mantarlar ve et parçaları ile hazırlanmış nefis kavurma, kiremitte servis edilir.
Et Sote
Et ve taze mantarlar, tereyağında özenle sotelenerek lezzetlendirilir. Yanında söğüş domates ve biber eşliğinde, sıcak servis edilir.
Jülyen Kebap
İnce doğranmış et parçaları özel sos ile pişirilerek servis edilir.
Yöresel Yemekler
Analı Kızlı
Mantı
Ev yapımı mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos eşliğinde.
Gözleme Porsiyon
Ispanaklı sac böreği.
Pideler
Lahmacun Porsiyon
3 parça halinde acılı ve acısız olarak yeşillik ile ikram edilir.
Kavurmalı Pide
Özel kavurma ile hazırlanan pide.
Kuşbaşılı Pide
Kuşbaşı ve sebze karışımı ile hazırlanan pide, yeşillik ile servis edilir.
Peymacun Porsiyon
Peymacun Porsiyon
Kaşarlı Pide
Bol kaşarlı özel pide.
Pideler
Lahmacun Porsiyon
3 parça halinde acılı ve acısız olarak yeşillik ile ikram edilir.
Kavurmalı Pide
Özel kavurma ile hazırlanan pide.
Kuşbaşılı Pide
Kuşbaşı ve sebze karışımı ile hazırlanan pide, yeşillik ile servis edilir.
Peymacun Porsiyon
Peymacun Porsiyon
Kaşarlı Pide
Bol kaşarlı özel pide.